Gulrot kan spises rå og varmebehandlet.

Skrell den og spis den som den er. Rasp, kok eller bak den.

På bildet er det fire store gulrøtter - de ligger på en middagstallerken. Noen av familiemedlemmene herhjemme liker best å spise gulrot skrellet, men ellers ubehandlet. Og igjen heller før middag enn som tilbehør.